Сладкий омлет с ягодами

Омлет на завтрак — это дело обычное, а вот сладкий омлет, такого многие даже и не пробовали. Сладкий омлет приготовлен из творожной массы, но можно использовать и творог с добавлением сахара.

Сладкий омлет с ягодами

Сложность Низкая 20 минут

Ингредиенты

порций:

  • творожная масса 100 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • молоко 150 мл
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • мука 80 г
  • масло сливочное 5 г
  • сахарная пудра 0.3 ч.л.
  • ягоды замороженные 20 г

Кухня: Домашняя кухня

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами
Лосось под апельсиново-имбирным соусом в пергаменте
Жареный лосось с ананасом и сельдереем
Салат с курицей, грибами, фасолью и черносливом

Приготовление:

20 минут

  • Творожную массу выложить в миску.
  • Желтки отделить от белков и отправить желтки в творожной массе. К творожной массе влить молоко и добавить ванильный сахар, перемешать до однородной массы.
  • Добавить муку снова перемешать, чтобы не осталось комочков.
  • Белки взбить в пену, а затем перелить к творожной смеси и аккуратно перемешать.
  • На сковороде разогреть сливочное масло, а затем вылить омлет на сковороду. Выложить горсть ягод и готовить на медленном огне, до золотистого цвета, затем перевернуть и готовить также на медленном огне до золотистого цвета.
  • Готовый омлет посыпать сахарной пудрой.

Источник: vkuso.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Продукт, который идеально подходит для заедания стресса: что советуют врачи

Одной из причин набора лишнего веса является привычка заедать стресс. Но можно делать это и без вреда для фигуры. Об этом рассказал врач-психотерапевт Сергей Обложко в эфире радио Sputnik. Идеальный продукт для заедания стресса По словам психотерапевта,